• Rövid bemutatkozás, kik vagyunk,mivel foglalkozunk, miért pont Kékkút.
• Ismerkedés a magyar tarka szarvasmarha állománnyal. Kicsit belekóstolunk a szakmába: tej-, húshasznú szarvasmarha megkülönböztetése, tartás, szaporítás, nevelés: borjútól a tehénig, értékesítés…
• A fejés menete, a tej útja.
• Saját sajtunk elkészítése.
  (kb. 1-1,5 kg). Amely a következő napon elvihető.
• Pihenő. Amíg várjuk a sajtunkat, lehetőség van megtekinteni a gazdaságot.

A program időtartama kb. 4-5 óra
A programot kis létszámra terveztük, ami 5 fő.
Helyszín: Levendula Porta, Kékkút Fő utca 18.

Erre a programra június, július, augusztus hónapokban NINCS lehetőség.

SAJTKÉSZÍTÉS BEMUTATÓ

• Rövid bemutatkozás.
• A tej, mint nyersanyag jellegzetességei.
• Kis szakma a szarvasmarhatartással kapcsolatban.
• Sajtkészítő eszközök bemutatása.
• Megnézzük, hogyan változik a tej sajttá.
• A program időtartama kb. 1,5-2,5 óra
• A programot 10 főtől lehet igénybe venni.
•  

Erre a programra június, július, augusztus hónapokban NINCS lehetőség.